Hofladen Luisenhof - Willkommen

Viel Spaß beim Informieren, Stöbern, Kennenlernen, Entdecken!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Zwiebelkuchenzeit

 

Alle Zwiebelkuchenliebhaber verwöhnen wir ab sofort immer freitags und samstags mit frischem Zwiebelkuchen.

Auch wenn Zwiebelkuchen nicht zu Ihren Leibspeisen gehört, kommen Sie bei uns auf Ihre kulinarischen Kosten. Wir bereiten salzige Gemüsekuchen oder Flammkuchen mit Schinken bzw. auch vegetarische Variationen zu. Für jeden Geschmack haben wir eine kreative Idee (z. B. mit Ziegenkäse oder mediterran).

Gerne auch auf Bestellung. Auf Anfrage gibt es natürlich auch Neuen Wein oder frisch gepressten Apfelsaft dazu.

Salzige Kuchen können Sie wunderbar auch für Ihre Festlichkeiten bestellen.

Einfach zu Hause im Ofen kurz aufbacken und los gehts....

-Sie haben Zeit für Ihre Gäste
-die Küche bleibt (fast) sauber
-kreative Ideen für alle Geschmacksrichtungen
-servieren Sie eine kleine Salatauswahl dazu und das Menü ist fertig.

Sprechen Sie uns an - wir beraten Sie gerne bei der Auswahl.

Cafè - Terrasse

Gewinner

Am 24. September war der letzte Café-Sonntag für 2017 mit Verlosung der Gewinner unseres Labyrinth-Gewinnspiels.

Wir möchten uns hiermit bei allen Besuchern, Freunden sowie Gästen aus Nah und Fern bedanken

und freuen uns, Sie im nächsten Jahr wieder begrüßen zu dürfen.

 

Ihr Team vom Luisenhof

Kraut schneiden ab 6. Oktober 2017

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Eigenes Weißkraut, Rotkraut, Spitzkraut und Wirsingkraut

 

Sie möchten ihr Sauerkraut selbst zuhause einstampfen?

Wir schneiden ab 6. Oktober bis zum 2. Adventswochenende freitags und samstags Weißkraut.
Sie nehmen es frisch, fein geschnitten und verpackt mit nach Hause und stampfen selbst ein.
Auch ein naturbelassenes Salz zum einstampfen haben wir für Sie im Hofladen.



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(Sauer)kraut – der Fitmacher für den Winter

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Endlich erhalten Sie im Hofladen wieder unser selbst eingeschnittenes Sauerkraut (aus eigenem Frühkraut) in verschiedenen Gebinden.

Sauerkraut ist durch Milchsäuregärung konservierter Weiß- oder Spitzkohl.

Frisches Kraut wird ohne Strunk in feine Streifen geschnitten. Lage für Lage wird Salz zugefügt und die Pflanzenzellen mit einem Krautstampfer zersprengt, bis sich das typische "schmatzende" Geräusch einstellt, welches durch den ausgetretenen Zellsaft entsteht. Die Gärzeit dauert ca. vier bis sechs Wochen.  Während der gesamten Gärung darf keine Luft im Kohl verbleiben, auch deswegen muss der Kohl während der Gärung mit Gewichten gepresst werden.

Durch den hohen Vitamingehalt (besonders Vitamin C) ist Sauerkraut der Fitmacher für den Winter. Darüber hinaus ist es kalorienarm und fast fettlos.

 

 

 

 

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Früchte und Gemüse aus dem Kraichgau

Obst und Gemüse- die Vitaminspender schlecht hin

 

Obst  und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern auch aus dem täglichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken!

...für Sie mit größter Sorgfalt angebaut - erntefrisch im Hofladen

Um das aktuelle Sortiment zu sehen klicken Sie bitte auf Weiterlesen.

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Ganz neu!! Kindergeburtstag auf dem Luisenhof feiern

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Bauernhofzwerge

 

 

 

 

Auch für die Kleinsten bietet der Luisenhof Unterhaltung, Spaß und Spiel. Einfach vorbei kommen, andere Eltern/ Kinder treffen, reden und eine schöne Zeit auf dem Luisenhof verbringen.

Öffnungszeiten

           Januar bis Juni 2017                                                                              Juli bis Dezember 2017

Unsere gesamten Leistungen für Sie in der Übersicht

Mit diesem Flyer stellen wir Ihnen unser gesamtes Leistungsangebot auf dem Luisenhof kurz und übersichtlich vor.