Hofladen Luisenhof - Willkommen

Viel Spaß beim Informieren, Stöbern, Kennenlernen, Entdecken!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kraut schneiden ab 6. Oktober 2017

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Eigenes Weißkraut, Rotkraut, Spitzkraut und Wirsingkraut

 

Sie möchten ihr Sauerkraut selbst zuhause einstampfen?

Wir schneiden ab 6. Oktober bis zum 2. Adventswochenende freitags und samstags Weißkraut.
Sie nehmen es frisch, fein geschnitten und verpackt mit nach Hause und stampfen selbst ein.
Auch ein naturbelassenes Salz zum einstampfen haben wir für Sie im Hofladen.



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(Sauer)kraut – der Fitmacher für den Winter

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Endlich erhalten Sie im Hofladen wieder unser selbst eingeschnittenes Sauerkraut (aus eigenem Frühkraut) in verschiedenen Gebinden.

Sauerkraut ist durch Milchsäuregärung konservierter Weiß- oder Spitzkohl.

Frisches Kraut wird ohne Strunk in feine Streifen geschnitten. Lage für Lage wird Salz zugefügt und die Pflanzenzellen mit einem Krautstampfer zersprengt, bis sich das typische "schmatzende" Geräusch einstellt, welches durch den ausgetretenen Zellsaft entsteht. Die Gärzeit dauert ca. vier bis sechs Wochen.  Während der gesamten Gärung darf keine Luft im Kohl verbleiben, auch deswegen muss der Kohl während der Gärung mit Gewichten gepresst werden.

Durch den hohen Vitamingehalt (besonders Vitamin C) ist Sauerkraut der Fitmacher für den Winter. Darüber hinaus ist es kalorienarm und fast fettlos.

 

 

 

 

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Früchte und Gemüse aus dem Kraichgau

Obst und Gemüse- die Vitaminspender schlecht hin

 

Obst  und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern auch aus dem täglichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken!

...für Sie mit größter Sorgfalt angebaut - erntefrisch im Hofladen

Um das aktuelle Sortiment zu sehen klicken Sie bitte auf Weiterlesen.

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Das XXL- Labyrinth hat geöffnet

Unser aktuelles Motiv: Donald Duck

 

 

Ab sofort heißt es auf über 50.000 Quadratmetern "Auf zur Entenjagd". Unser Feldkünstler hat Donald Duck ins Zuckerhirsefeld "gemalt".

Das Labyrinth garantiert täglich ab 9 Uhr Freizeitspaß für Groß und Klein beim Suchen und Verirren. Finden Sie die 6 versteckten Stempelstellen und nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil.

Die Verlosung zum Gewinnspiel findet am letzten Café-Sonntag, 24.09.2017, auf unserer Café-Terrasse statt. Die Gewinner können tolle Preise aus unserem Hofladen-Sortiment gewinnen.

 

Café-Saison 2017

Von 07. Mai 2017 bis einschließlich 24. September 2017 öffnen wir für Sie jeden Sonntag von 12 bis 17 Uhr die Freiluftterrasse und unser Nostalgiezelt.

Wir freuen uns darauf, Sie mit Kaffee und hausgemachten Kuchen und Torten sowie Bauernhofeis zu verwöhnen. Unsere Kuchen und Torten bieten wir selbstverständlich auch zum Mitnehmen an.

Wir haben auch bei schlechtem Wetter für Sie geöffnet. Trockene Sitzplätze stehen in unserem Nostalgiezelt zur Verfügung. 

Ganz neu!! Kindergeburtstag auf dem Luisenhof feiern

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Bauernhofzwerge

 

 

 

 

Auch für die Kleinsten bietet der Luisenhof Unterhaltung, Spaß und Spiel. Einfach vorbei kommen, andere Eltern/ Kinder treffen, reden und eine schöne Zeit auf dem Luisenhof verbringen.

Öffnungszeiten

           Januar bis Juni 2017                                                                              Juli bis Dezember 2017

Unsere gesamten Leistungen für Sie in der Übersicht

Mit diesem Flyer stellen wir Ihnen unser gesamtes Leistungsangebot auf dem Luisenhof kurz und übersichtlich vor.