Hofladen Luisenhof - Willkommen

Viel Spaß beim Informieren, Stöbern, Kennenlernen, Entdecken!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Stellenausschreibung

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Öffnungszeiten

In der Faschingszeit hat der Hofladen von Montag (12.02.2018) bis einschließlich Dienstag (20.02.2018) geschlossen.
 

Von Januar bis April ist der Hofladen montags und dienstags geschlossen (siehe unten).

           Januar bis Juni 2018                                                                              Juli bis Dezember 2018

(Sauer)kraut – der Fitmacher für den Winter

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Endlich erhalten Sie im Hofladen wieder unser selbst eingeschnittenes Sauerkraut (aus eigenem Frühkraut) in verschiedenen Gebinden.

Sauerkraut ist durch Milchsäuregärung konservierter Weiß- oder Spitzkohl.

Frisches Kraut wird ohne Strunk in feine Streifen geschnitten. Lage für Lage wird Salz zugefügt und die Pflanzenzellen mit einem Krautstampfer zersprengt, bis sich das typische "schmatzende" Geräusch einstellt, welches durch den ausgetretenen Zellsaft entsteht. Die Gärzeit dauert ca. vier bis sechs Wochen.  Während der gesamten Gärung darf keine Luft im Kohl verbleiben, auch deswegen muss der Kohl während der Gärung mit Gewichten gepresst werden.

Durch den hohen Vitamingehalt (besonders Vitamin C) ist Sauerkraut der Fitmacher für den Winter. Darüber hinaus ist es kalorienarm und fast fettlos.

 

 

 

 

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Winterpause bei den Kindergeburtstagen auf dem Luisenhof

Bis Ende Februar 2018 ist bei unserem Kindergeburtstagsangebot Winterpause. Termine ab März 2018 dürfen Sie gerne unter der im Flyer angegebenen Telefonnummer vereinbaren.

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Bauernhofzwerge

 

 

 

 

Auch für die Kleinsten bietet der Luisenhof Unterhaltung, Spaß und Spiel. Einfach vorbei kommen, andere Eltern/ Kinder treffen, reden und eine schöne Zeit auf dem Luisenhof verbringen.

Unsere gesamten Leistungen für Sie in der Übersicht

Mit diesem Flyer stellen wir Ihnen unser gesamtes Leistungsangebot auf dem Luisenhof kurz und übersichtlich vor.